昔の味たまごは生で美味しいだけじゃなく、調理後の美味しさも計算し生まれた卵です。 多くの料理人に愛されるその理由は、 @餌にこだわる(天然ものの飼料を利用) A水にこだわる(地下40メートルからくみ上げた天然水を与えている) B環境にこだわる(生産・衛生管理を徹底) C安心と安全にこだわると、4つのこだわりがあるからです。