アーモンドを皮付きで香り高く焙煎し、ペースト状にして、さとうきびの風味をそのまま残した砂糖とハチミツなどで味を付けてあります。 1ビン中にアーモンドの粒が約71個も入っています。パンやクラッカーに塗って食べても美味しいです。