平飼いの健康な鶏が産んだ新鮮な有精卵に、圧搾しぼりの無添加なたね油、無農薬のりんご果汁を100％使用して作ったりんご酢、お塩は、伊豆大島産の「海の精」、砂糖ではなく、北海道産のハチミツを使用した、こだわりのマヨネーズです。これ以上の物はないと思えるものばかりで集めた、100％自然の究極のマヨネーズです。家庭で作った時のようなふんわりと自然な味わいです。搾りだした時に、そのまましっかりと形が残るのが上質な証拠です。
